Согласно результатам нового исследования, проведенного в США, микроорганизмы в чайном грибе способствуют уменьшению жировых запасов у червей.

Авторы отметили, что дрожжи и микробы из чайного гриба вызывают метаболические изменения, аналогичные тем, что происходят во время голодания. В результате некоторых процессов образуется больше расщепляющих жиры белков и меньше белков, строящих молекулы жира (триглицериды), передает UfacityNews.ru.

Свои опыты ученые проводили на моделях червей C. elegans. В будущем авторы планируют провести дополнительные исследования, чтобы понять, оказывает ли подобный эффект употребление чайного гриба на людей.

Ранее UfaTime.ru писал, что ученые выяснили, как недосып влияет на показатели давления.