Врач-диетолог и профессор медицины из Гарварда Ума Найду рассказала, как улучшить самочувствие и восстановить психическое здоровье с помощью питания. Об этом сообщает CNBC.

Кроме того, эксперт рассказала об одном продукте, который следует есть ежедневно, чтобы продлить молодость, а также снизить риск деменции. Как оказалось, речь идет о чернике.

По словам специалиста, за годы работы с пациентами она поняла, что данная ягода способна замедлить старение и даже частично восстановить психическое здоровье. Черника богата флавоноидами, снижающими риск старения мозга и деменции. Помимо этого, в ее составе присутствуют природные антиоксиданты, которые способны остановить воспалительные процессы в кишечнике и мозге.

Если употреблять чернику каждый день, то, по словам доктора Найду, можно восполнить нехватку фолиевой кислоты, недостаток которой ведет к неврологическим заболеваниям. Врач рекомендует употреблять ягоду в свежем виде в качестве здорового перекуса, делать из нее мороженое и добавлять в пудинги.

Ранее UfaTime.ru писал, что специалисты рассказали, чем можно заменить гречку.