Ученые Уппсальского университета (Швеция) выяснили, что здоровая и нездоровая диета никак не влияют на воспринимаемое человеком качество сна и его продолжительность, однако воздействуют на его характеристики. Результаты научной работы опубликованы в журнале Obesity.

Диета с высоким содержанием жиров и сахара становилась причиной снижения дельта-активности – высокоамплитудного медленного ритма головного мозга, видимого на электроэнцефалограмме, – однако повышала альфа- и тета-ритм во время глубокого сна.

«Кратковременное потребление более нездоровой диеты изменяет колебательные характеристики сна, которые регулируют его восстановительные свойства», – сообщили ученые.

В исследовании участвовали 15 здоровых мужчин. Все добровольцы спали по 7-9 часов в сутки, вели дневник и придерживались трехразового режима питания. Первая группа сидела на «здоровой» диете с низким содержанием жиров и сахара, а вторая – на нездоровой. Специалисты также собрали данные ЭЭГ мозга участников во время сна.

Ранее UfaTime.ru сообщал, что три признака сигнализируют о злоупотреблении сахаром.