Употребление жирного фастфуда может привести к появлению хронической боли даже у здоровых людей. Об этом рассказали исследователи из Калифорнийского университета, передает журнал Scientific Reports.

Ранее считалось, что это может грозить только людям с ожирением и диабетом, которые часто употребляют фастфуд. При этом специалисты выяснили, что пострадать могут и здоровые, худые люди.

Ученые провели исследования на мышах. Первую группу грызунов на протяжении восьми недель держали на диете с высоким содержанием жиров, однако с недостаточным количеством калорий. Это было необходимо, чтобы у мышей не возникло ожирение. Вторую группу кормили как обычно. В последующем эксперты взяли образцы крови у мышей и сравнили их.

Выяснилось, что насыщенный жир в крови связывается с рецептором нервных клеток TLR4, заставляя его выделять маркеры воспаления. Это имитирует повреждение нерва, что и приводит к появлению хронической боли.

Ранее UfaTime.ru писал, что ученые доказали изменения в структуре мозга женщины при беременности.