Глава Россельхознадзора назвал способы подмены мяса в сосисках и колбасе

Фото: ® UfaTime.ru

Натуральное мясо в сосисках и колбасе часто заменяют внутренними органами животных. Об этом сообщает РБК, ссылаясь на руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта.

Он отметил, что подобные «хитрые» ходы производители совершают ради сокращения затрат на производство конечного продукта. После этого они реализуют некачественные изделия по полной цене. По словам главы Россельхознадзора, это уже является мошенничеством.

«Вы хотите сделать "Докторскую колбасу" из легкого или трахеи и написать ГОСТ? Но это неприлично. Почему? По ГОСТу положено добавлять не менее 75% мяса», – отметил Данкверт.

Стремление производителей тратить на изготовление продукции меньше вполне объяснимо. Однако в этом случае необходимо честно сообщать покупателям, что входит в состав колбасы или сосиски, чтобы не вводить людей в заблуждение.

Ранее UfaTime.ru писал, что врач назвал способ подавить тягу к сладкой и жирной пище.

Другие новости рубрики