Существует миф, что частое употребление жирных молочных продуктов способствует набору лишнего веса. Однако, как заявила заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», врач высшей категории, кандидат медицинских наук Екатерина Бурляева, на самом деле все наоборот. Об этом пишут «Аргументы и факты».

Умеренное количество в рационе молочных продуктов нормальной жирности не только не приводит к ожирению, но даже помогает снизить вероятность его развития. Об этом на днях заявил Минздрав Великобритании, подчеркнула Екатерина Бурляева.

При этом стоит опасаться молочных продуктов, на которой присутствует маркировка «с низким содержанием жира» или «лайт».

«Именно в них часто добавляют соль и сахар, которые как раз и вредны», – рассказала специалист.

Кроме того, эксперт опровергла мнение , что жирное молоко в рационе, сыр и творог способствуют росту уровня холестерина и повышенному риску развития атеросклероза и сердечных заболеваний.

Ранее UfaTime.ru писал, что потребление определенного сока снижает уровень воспаления в организме.