Существует ряд продуктов, которые следует полностью исключить из рациона, чтобы минимизировать риск развития серьезных заболеваний. Об этом в беседе с UfaTime.ru рассказала врач-гастроэнтеролог, специалист Фонда ОМС по РБ Эльвира Белева.

Как отмечает эксперт, отказаться нужно от следующих продуктов.

1. Переработанные сахара и сладости. Избыточное потребление сахара связывают с развитием диабета 2-го типа, ожирения, заболеваний сердца и некоторых видов рака. Сюда относятся газированные напитки, кондитерские изделия, сладкие йогурты и многое другое.

2. Трансжиры. Они образуются при гидрогенизации растительных масел – процессе, используемом для увеличения сроков хранения продуктов (маргарины, печенья, крекеры, сухарики и фастфуд). Трансжиры связаны с повышением уровня «плохого» холестерина и снижением уровня «хорошего», а также высоким риском сердечных заболеваний.

3. Переработанные мясные изделия. Колбасы, бекон, горячие сосиски и прочие переработанные мясные продукты содержат консерванты, такие как нитриты и нитраты, которые могут способствовать развитию раковых заболеваний, в частности рака кишечника.

4. Пища с высоким содержанием натрия. Чрезмерное потребление соли может привести к повышению артериального давления, что увеличивает риск развития сердечных заболеваний и инсульта. Часто соль в больших количествах содержится в обработанных продуктах, полуфабрикатах и ресторанных блюдах.

5. Алкоголь. Избыточное потребление алкоголя может привести к обострению панкреатита, цирроза печени, к гепатиту.

Ранее UfaTime.ru писал, сколько килограммов в месяц можно сбросить без вреда для здоровья.